Siomay Salimah Food Frozen Somay

Description

Siomay, atau somay, merupakan makanan segala umat. Bagaimana tidak? Somay selalu ada di setiap kaki lima dan berbagai restoran. Makanan asal Bandung ini memiliki rasa yang enak juga kandungan gizi yang lengkap. Memakannya dapat membuat kenyang dan memberi tenaga.

Bila Anda menginginkan sajian siomay yang lebih bersih, sehat, dan juga ekonomis, belilah somay beku yang dapat disimpan di kulkas dan digoreng kembali setiap hari. Rasanya pun sama dengan yang dijual oleh pedagang kaki lima.

Terlebih, somay beku ini juga dilengkapi bumbu kacang yang manis dan membuatnya lebih berkarakter. Anda bahkan bisa menjadikannya menu sarapan atau bekal untuk bekerja di kantor.

 

Komposisi  dan Manfaat Pada Makanan Somay

Somay terbuat dari ikan tenggiri, daging ayam cincang, udang, tepung tapioka, telur, kulit somay, serta bumbu-bumbu seperti gula, merica, dan garam. Daging dicincang halus, dicampur dengan telur, kemudian diberi bumbu dan dibungkus dengan kulit somay.

Dengan berbagai daging pada bagian isi, maka sudah pasti somay ini bergizi tinggi. Protein tinggi disumbangkan oleh ikan, udang, dan ayam. Tidak hanya protein, ayam juga menyumbang lemak serta mineral dan vitamin lainnya.

Mengonsumsi somay akan menambah fokus pada otak dan juga membuat tenaga jadi bertambah. Apalagi bila dikonsumsi dengan bumbu kacang, yang notabene juga tinggi lemak nabati.

 

Saran Penyajian Somay

Supaya nilai gizinya lebih tinggi dan mengenyangkan, somay dapat disajikan bersama dengan kentang rebus, tahu putih, dan juga pare. Meskipun pahit, tetapi pare dapat membuat rasa sajian menjadi unik. Apalagi rasa pahit itu akan tereduksi oleh bumbu kacang manis.

Selain bumbu kacang, orang-orang bisa menambahkan saus sambal dan kecap sesuai selera. Namun, ada juga yang hanya mengonsumsi somay dengan saus sambal saja. Biasanya, somay yang disajikan hanya dengan saus sambal tidak dikonsumsi untuk makan besar.

Bila Anda ingin rasa somay lebih segar, maka tidak ada salahnya menambahkan sedikit jeruk nipis. Tenang saja, rasa somay tidak akan kecut, kok. Justru, rasanya akan menjadi unik dan mengurangi rasa amis dari ikan.

 

Penyimpanan Somay di Kulkas

Satu bungkus yang terdiri atas 19-20 buah somay dapat bertahan lama apabila disimpan di dalam pendingin kulkas dengan suhu di bawah delapan belas derajat celsius. Namun, pastikan bungkusnya telah diikat rapat supaya bunga es tidak menutupi permukaan.

Somay yang diikat rapat dan disimpan di dalam kulkas akan bisa bertahan selama satu bulan. Untuk itu, jangan lupa mengembalikan bungkus somay ke bagian pendingin kulkas sesegera mungkin setelah menggoreng atau memanaskan somay supaya teksturnya tidak berubah.

Hal tersebut juga berlaku pada bumbu kacang yang biasanya disertakan bersama dengan somay. Simpan bumbu kacang pada kulkas supaya tahan lama dan tidak mudah kecut. Biasanya, bumbu kacang tidak dapat bertahan lama seperti somay.

 

Cara Mengolah Somay

Somay beku dapat dipanaskan, dikukus, atau digoreng. Kebanyakan orang akan memanaskan di microwave atau mengukusnya supaya teksturnya basah dan liat seperti layaknya somay–somay yang dijual para pedagang kaki lima.

Namun, Anda juga bisa menggorengnya selama tiga menit supaya somay memiliki tekstur yang renyah dan juga menjadi cemilan yang menyenangkan. Ingat, goreng dengan api sedang supaya somay tidak cepat gosong, ya.

 

Mengapa Somay Merupakan Olahan Sehat?

Meskipun dapat bertahan lama di kulkas, somay olahan sehat dan tidak berbahaya bagi anak-anak. Somay ini bahkan tidak bersifat karsinogenik alias menyebabkan kanker. Itulah alasan mengapa somay dapat menjadi menu makanan sehat keluarga.

 

Nah, bila Anda ingin olahan sehat, bergizi tinggi, mengenyangkan, maka siomay olahan dapat menjadi pilihan Anda. Daripada jajan terus-menerus, lebih baik membeli somay olahan yang lebih bersih, sehat, dan tentunya hemat.