Dengan begitu banyaknya suku bangsa, tak heran jika Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam, baik makanan berat maupun camilan. Salah satu jajanan tradisional yang cukup populer adalah lumpia yang merupakan kudapan khas Jawa Tengah.
Deskripsi Produk
Lumpia adalah makanan ringan yang terdiri aneka bahan isian yang dibungkus kulit tipis dengan cara digulung. Bahan isiannya sangat beragam, bisa ayam, udang, daging, ikan, telur, sayuran, bihun, atau campuran dari beberapa bahan tersebut.
Kulit lumpia terbuat dari tepung terigu, putih telur, dan air. Pada lumpia basah, air diganti dengan santan encer sehingga terasa lebih gurih. Kulit lumpia dibuat dengan cara membuat dadar tipis agar mudah digulung dan renyah saat digoreng.
Membuat lumpia memang membutuhkan kesabaran dan ketelatenan karena cukup menyita waktu. Karena itu, Salimah Food menghadirkan lumpia siap santap dalam bentuk frozen food. Anda bisa menikmatinya dengan cara mudah dan cepat. Cukup digoreng, lumpia siap disantap.
Komposisi dan Berat/Isi
Lumpia Salimah Food dibuat dari bahan-bahan berkualitas, baik untuk membuat isiannya, maupun kulitnya. Hal ini dilakukan untuk menjaga mutu produk serta menghasilkan cita rasa spesial yang disukai semua orang.
Untuk bahan isiannya, lumpia Salimah Food menggunakan daging udang yang dibumbui dengan rempah-rempah. Dengan komposisi dan takaran yang pas, lumpia ini memiliki rasa yang sangat enak karena daging udangnya sangat terasa.
Salimah Food melakukan sedikit modifikasi pada bagian kulit sehingga lumpianya tampil berbeda dari lumpia pada umumnya. Pada bagian luarnya, kulit lumpia dibalut taburan bread crumb atau tepung roti. Hasilnya, lumpia akan semakin terasa gurih dan renyah saat digoreng.
Anda bisa mendapatkan lumpia istimewa ini dalam bentuk kemasan yang masing-masingnya berisi 12 buah lumpia dengan berat bersih 500 gram. Karena merupakan produk frozen food, Anda harus menyimpannya di dalam freezer.
Manfaat Mengonsumsi Lumpia
Bahan pembuat lumpia yang terdiri dari daging udang dan kulit lumpia mengandung aneka nutrisi, yaitu kalori, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, dan zat besi. Selain itu, lumpia juga mengandung vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C.
Dengan kandungan ini, mengonsumsi lumpia memiliki banyak manfaat untuk tubuh, antara lain:
- Karbohidrat pada kulit lumpia penting sebagai sumber energi tubuh. Untuk mengubah karbohidrat menjadi energi dibutuhkan vitamin B1. Keduanya terdapat di dalam lumpia.
- Daging udang mengandung kalsium yang dibutuhkan untuk memperkuat tulang sehingga mencegah terjadinya osteoporosis dan tulang tidak mudah patah.
- Lumpia juga mengandung fosfor yang juga penting untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi.
- Kandungan protein dari udang berguna untuk melindungi sel-sel tubuh agar berfungsi dengan baik.
- Vitamin A berguna untuk menjaga kesehatan mata.
- Selain berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh, vitamin C juga merupakan antioksidan yang penting untuk melawan berbagai penyakit berbahaya.
- Zat besi sangat penting untuk mencegah tubuh mengalami anemia.
Saran Penyajian dan Kreasi Lumpia
Produk lumpia Salimah Food sangat mudah disajikan. Cukup dengan menggorengnya dalam minyak panas selama 3–4 menit, Anda sudah bisa menghidangkan kudapan lezat dan sehat ini untuk seluruh keluarga.
Agar lebih nikmat, lumpia bisa disantap dengan aneka cocolan. Biasanya, cocolan yang digunakan adalah saus sambal atau saus tomat.
Namun, jika ingin merasakan sensasi berbeda, Anda juga bisa berkreasi membuat aneka cocolan untuk lumpia, seperti: saus gula khas lumpia Semarang, saus pedas ala lumpia Thailand, saus tauco, saus karamel, saus kacang, saus oriental, dan saus wijen.
Ternyata hanya dengan sedikit kreativitas membuat aneka saus, Anda bisa menampilkan lumpia menjadi hidangan istimewa. Anda pun dapat menyajikannya pada acara kumpul-kumpul bersama keluarga, sahabat, atau rekan kerja sehingga suasana akan semakin menyenangkan.
