Salah satu produk Salimah Food yang cukup digemari ialah bakso ikan. Makanan ini menjadi pilihan konsumen karena dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan. Tentunya selain memiliki rasa yang lezat dan gurih.
Bakso ini sangat nikmat disantap bersama saus atau sambal kacang. Bisa juga dicampurkan ke dalam aneka masakan seperti sup sayur, mi goreng, atau nasi goreng. Bakso Salimah Food, pilihan camilan sehat untuk keluarga.
Komposisi Bakso Salimah Food
Bakso Salimah Food dibuat dari bahan utama ikan tuna dengan kualitas terbaik. Dipadukan dengan tepung tapioka, bumbu rempah-rempah pilihan, lada, garam, dan gula, menjadikan bakso ini lezat dan kenyal.
Bakso dari Salimah Food tersedia dalam kemasan 500 gram yang berisi 25 buah bakso setiap bungkusnya. Sediakan beberapa bungkus bakso di kulkas Anda sebagai persediaan makanan untuk keluarga.
Manfaat
Bakso ini dapat menjadi alternatif makanan bagi mereka yang kurang suka menyantap ikan, terutama anak-anak. Asupan nutrisi dari ikan yang sangat penting bisa didapat dari bakso tersebut yang dapat diolah menjadi beraneka ragam masakan.
Selain lezat dan bernutrisi, bakso ini juga lebih kaya protein dan rendah lemak, tidak seperti produk serupa berbahan daging. Gizi yang terdapat di dalam bakso ini, antara lain sebagai berikut.
- Kalori
Bakso ini memiliki kalori yang rendah, sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjalankan program penurunan berat badan.
- Protein
Protein di dalam bakso mampu membantu perkembangan jaringan dan sel-sel di dalam tubuh Anda.
- Lemak
Bakso memiliki kadar lemak yang rendah. Dalam 100 gram bakso, kandungan lemaknya hanya sekitar 1 gram. Dengan lemak padat kalori, bakso dapat membantu penyerapan vitamin dan menyehatkan tubuh.
- Vitamin dan mineral
Vitamin dan mineral yang terkandung dalam bakso dapat melancarkan metabolisme dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Saran Penyajian
Bakso dapat disajikan dengan digoreng, direbus, dibakar, atau dijadikan pelengkap mi goreng, nasi goreng, dan sayur tumis.
Bakso biasanya dibuat dari bahan ikan tuna yang sudah diambil dagingnya, tepung tapioka, dan putih telur. Untuk menyajikan bakso dengan kuah, Anda dapat membuat kaldu tulang dan kepala ikan. Bisa dengan kuah biasa seperti bakso sapi dan ayam.
Cara membuatnya, pertama rebus air, kepala dan tulang ikan. Lalu, masukkan batang bawang prei dan bawang putih yang sudah ditumis. Kemudian, masukkan garam, merica, dan kecap ikan. Setelah mendidih, koreksi rasa. Kuah pun siap dijadikan pelengkap hidangan bakso ikan.
Anda dapat menambahkan mi kuning, sohun, bawang goreng, dan irisan seledri sebagai pelengkap.
Bakso juga dapat diolah menjadi menu hidangan penyetan. Goreng bakso hingga kering, kemudian buatlah sambal penyet dari cabai merah keriting, rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, dan gula pasir.
Haluskan semua bahan sambal, lalu tambahkan dengan perasan jeruk nipis. Bakso ikan penyet pun siap disantap bersama nasi dan lalapan.
Jika Anda penyuka siomay, bakso ini cocok dijadikan pelengkap. Kukus atau rebus bakso, lalu sisihkan. Siapkan sayuran berupa pare, kentang, dan kubis, lalu rebus hingga matang. Potong-potong sayuran dan bakso ikan kemudian siram dengan sambal kacang.
Masih banyak lagi kreasi bakso yang dapat Anda sajikan untuk keluarga, kerabat, dan sahabat, seperti rica-rica dan seblak. Boleh juga mencampurkan bakso pada mi goreng atau nasi goreng kesukaan Anda.
Setelah mengetahui komposisi, manfaat, dan cara penyajian bakso ikan Salimah Food, jangan ragu memilihnya sebagai hidangan sehat untuk keluarga.
